店主紹介

Angepastry:代表
Gluten Free Pastry chef

材料にこだわり自然栽培米粉
国産蕎麦粉、
雑穀を中心に
安心な食材をメインに
ノングルテン ノンカゼイン
ビーガン(一部を除く)の
パン、ケーキ、焼菓子を販売。

取得資格(経歴)
・ 調理師免許
・ 米粉マイスター認定
・ 米粉パンマイスター終了
・ 米粉スイーツマイスター認定
・ 白神こだま酵母サラパン教室師範
・ はまふぅどコンシェルジュ
・ 生活クラブのパン
 「 パンの樹あるれ 」卒業